02 mars 2014

Recette de gâteau à l'ananas ;-)

Bonjour mes copinautes, j'espère que les vacances se sont bien déroulées pour les franciliens, et je souhaite de bonnes vacances aux autres zones ;-) Je ne vais pas vous parler de cousette pour cette fois. Je vais vous apporter du soleil mais autrement. Car il faut savoir que chez les Molokoy, le soleil, l'exotisme et le dépaysement sont présents dans leur quotidien. oK ok l'hiver c'est plus difficile, mais on fait comme on peut lol :-) Si toi maman ou papa d'ailleurs, tu as envie d'apporter un peu de soleil dans le goûter de tes... [Lire la suite]
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31 décembre 2012

Recette de la pimentade de poisson et sa purée d'ignames selon Mme Molokoy

Coucou mes copinautes, certaines d'entre vous voulaient réaliser la pimentade de poisson. Donc comme promis voici cette recette guyanaise, à ma façon. Cuisson : 15 min environ ou plus selon le poisson Ingrédients (pour 4 personnes environ) : - 1 Kg de poisson (acoupa, moichoiran, saumon, dorade royale, turbo, cabillaud ou tout autre poisson ) - 3 pincées de clous de girofle en poudre - 1 cc rase de bois d'inde en poudre (on en trouve en épicerie exotique) - 4 piments végétariens (on en trouve en épicerie exotique) ou... [Lire la suite]
Posté par ti molokoy à 17:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]